2021中國(guó)白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有哪些?

0006s白酒是什么標(biāo)準(zhǔn)?

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不僅僅是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需要，更是法律的要求。遵紀(jì)守法，有序經(jīng)營(yíng)，社會(huì)才會(huì)正常發(fā)展，市場(chǎng)上的假冒偽劣商品才會(huì)滅絕。也只有監(jiān)督與服務(wù)充分結(jié)合起來(lái)，才能達(dá)到預(yù)期目的。也才能真正樹立起技術(shù)監(jiān)督的形象。 產(chǎn)品“執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”是國(guó)家規(guī)定的工業(yè)品必須執(zhí)行或者推薦執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)可分為：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等等。有的產(chǎn)品必須執(zhí)行某種標(biāo)準(zhǔn)，有的產(chǎn)品可選擇執(zhí)行某種標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)論是強(qiáng)制的還是選擇的。

0006s是品牌酒，白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是純糧酒。 凡是標(biāo)注0006S的白酒都是指用純糧固態(tài)法釀造的白酒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，此標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下，以水、高粱、小麥、大麥、大米、玉米等為原料釀制成的柔雅型白酒，由其原料配料就可以看出此標(biāo)準(zhǔn)的白酒是純糧食釀造的酒。

0006s白酒是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 不同的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不同。如Q/HYBFL 0006 S-2019是邯鄲永不分梨酒業(yè)股份有限公司原漿白酒；Q/SWJ 0006 S-2019是廣東石灣酒廠集團(tuán)有限公司 (小曲大酒餅)白酒。 白酒按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分為3類：（1）固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的好酒。（2）固液結(jié)合法白酒標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒；（3）液態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821。

Q/SWJ 0006 S-2019 (小曲大酒餅)白酒 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了(小曲大酒餅)白酒的定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志與標(biāo)簽及包裝、運(yùn)輸、貯存。

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)q代表什么?

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中的字母Q代表的是企業(yè)的意思，Q是“企”的首字母，是很容易區(qū)分的，實(shí)際上所謂的以Q開頭的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，只是針對(duì)于某一白酒廠生產(chǎn)的白酒，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范是某一酒廠自己給自己制定的，不是國(guó)家的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 Q標(biāo)準(zhǔn)的白酒是某些酒廠自己制定的，比如茅臺(tái)品牌的白酒，是以企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)+茅臺(tái)酒+酒代號(hào)而來(lái)的，也就是Q+MTJ+0230.是沒(méi)有什么實(shí)際的意義的。 國(guó)家現(xiàn)在的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)通常是以GB開頭的，這也就是所謂的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)榘拙粕a(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)在逐步規(guī)范以及完善，很多酒廠的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)都更已經(jīng)改成國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)了，只有特別少數(shù)的酒廠仍然保持著原有的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。其中固態(tài)法白酒的國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781。固液態(tài)白酒的國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822。液態(tài)法白酒的國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821。

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)q/mtjk是貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)Q代表企業(yè)，MTJ代表茅臺(tái)酒，K代表技術(shù)開發(fā)公司。以Q/MTJK0002S為例，代表的就是貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司生產(chǎn)的0002S系列白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，0002S是質(zhì)監(jiān)局的流水號(hào)，特指貴州茅臺(tái)酒廠的柔雅濃香型白酒。

白酒sj0013s是純糧酒嗎?

是，白酒sj0013s是純糧酒。白酒新國(guó)標(biāo)規(guī)定，白酒中不能添加食用酒精和食品添加劑，不然就要?dú)w為配制酒。在配料表里，就可以看到有食用香精的字樣，這表明它不符合新國(guó)標(biāo)對(duì)白酒的要求，不能再稱之為白酒了。 眾所周知，含有添加劑和酒精的酒，雖然價(jià)格便宜，但是喝了之后，很容易上頭，對(duì)人的身體百害而無(wú)一利，這樣的酒平時(shí)還是少喝點(diǎn)吧。

Q_SJ 0013S-2019，是廣東順德酒廠有限公司發(fā)布的清雅白酒的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，按標(biāo)準(zhǔn)所述，清雅白酒以大米或預(yù)碎的大米等糧食為主要原料釀造，是純糧酒。

gb20823是什么標(biāo)準(zhǔn)?

GB/T20823-2007是特香型白酒，是以大米為主要原料。 ? 特香型白酒，以整粒大米為主要原料，以中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。 特香型白酒的香味成分具有以下特征：富含奇數(shù)碳脂肪酸乙酯，其含量為各種香型白酒之冠。這些酯類主要是：丙酸乙酯、戊酸乙酯、庚酸乙酯、壬酸乙酯，其中主要為丙酸乙酯，具有多類型，多層次的芬芳；酒體醇厚豐滿，協(xié)調(diào)和諧；入口綿甜，圓潤(rùn)；后味爽凈，無(wú)邪雜味。

GB/T 20823-2007 特香型白酒標(biāo)準(zhǔn)，代表產(chǎn)品就是四特酒。是純糧釀造的白酒。 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了特香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于特香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。 特香型白酒，以整粒大米為主要原料，以中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)q/jss0007s什么意思?

Q/SWJ 0007 S-2019 清雅型白酒 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了清雅型白酒的定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志與標(biāo)簽及包裝、運(yùn)輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米或預(yù)碎的大米為主要原料，采用小曲作為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)培菌糖化、加水發(fā)酵、釜式蒸餾而成基礎(chǔ)酒，再勾兌以糯米為主要原料，以糖化曲培菌糖化的發(fā)酵酒液，經(jīng)貯藏、過(guò)濾后制成的酒精度為25%vol～68%vol 的白酒。